数字产品护照:如何选择最好的DPP来弥合消费者对可持续性的信任差距

作者:Joy Laing，全球供应链运营与发展总监

DNV的最新观点的调查关于消费者对食品和饮料行业的信任表明，食品安全是消费者希望获得更多信息和透明度的首要问题。然而，这一趋势正在迅速改变，因为我们看到健康和可持续性等关键话题现在成为消费者最关心的三大问题。

调查结果显示，消费者往往对直接影响他们个人的问题最感兴趣。除了食品安全，这些话题还涉及产品含量(65%)以及产品和成分的来源(64%)。更广泛的环境和社会挑战在调查结果中也得分很高，尽管它们的性质很复杂。到目前为止，此类问题的沟通通常是通过企业可持续发展报告、企业认证或在企业网站上的专门版块进行的。这项调查的结果表明，消费者看到了经过验证的产品信息的巨大价值，他们会利用产品上的二维码来获取这些信息。

这也是消费者期望和即将到来的监管越来越多地结合在一起的地方:欧洲公司现在面临着越来越严格的监管环境。即将到来的欧盟绿色协议正准备在食品和饮料行业引入新的立法，包括:

• 的修订欧盟有关向消费者提供食品信息的规定(旨在要求经核实的标签信息，以帮助消费者做出更健康和更可持续的食品选择);
• 的关于可持续粮食系统立法框架的建议(旨在制定各种措施，以推动更可持续的做法);而且
• 通过的提案森林砍伐监管(目标是经过核实的无森林砍伐产品，包括在欧盟共同市场销售的某些食品)。

这些立法框架都需要提供明确的证据，证明产品来自哪里，以及在什么情况下生产的——所有这些都以数字产品护照(DPP)的形式进行。换句话说，立法和消费者的期望都将焦点从高水平的公司报告转移到产品更广泛的可持续性表现上。这一转变要求实施强大而具有成本效益的供应链透明度计划，包括采用数字工具来监控供应链中的产品流动和相关风险(环境、社会、欺诈威胁等)。好消息是，如果选择了正确的DPP设置，它可以覆盖法规遵从性和能够直接向消费者传达相关和经过验证的信息，以建立所需的信任和信心。

健壮的DPP实现的一个典型示例是将产品可追溯性信息与相邻的、经过验证的信息(如碳或社会足迹利用、数字测量、监控和分析)连接起来。其结果是基于地理和定期监测高风险国家工人人权的能力，对风险有了清晰的认识。然后，DPP还可以通过进一步的(远程)监测来加强这一点，以支持解决供应链对环境影响的举措。