BRCGS无麸质认证计划问题3

您的食品生产系统符合BRCGS无麸质标准的认证表明了您对安全、质量和操作标准的承诺，以履行在国内和全球市场供应链所有阶段的法律合规和保护消费者的义务。

标准是什么

无麸质认证计划(GFCP)全球标准为无麸质管理系统提供了一个框架。它支持控制无麸质产品中的麸质，从制造到加工和包装。

该标准以haccp为基础，并结合了食品安全管理体系和国际公认的最佳生产实践，以确保产品的安全和质量。BRCGS的无麸质认证计划可以附加到任何gfsi基准的食品安全标准，如BRCGS食品，FSSC 22000, IFS食品和SQF。

它符合gfsi基准标准，并得到全球主要乳糜泻协会的认可。本标准适用于以下产品:

• 加工食品，包括自有品牌和顾客品牌。
• 供食品服务公司、餐饮公司及/或食品制造商使用的配料。
• 宠物食品。
• 化妆品。
• 天然保健品。
• 药物。

获得认证的好处

依赖严格无麸质饮食的人需要知道标签产品是安全的。无麸质管理系统提供了强大的保护，从失败和明确的识别点的购买点。

这些审核可以单独进行，也可以与您的GFSI认证审核结合进行。这可以帮助您减少审计成本和对业务活动的干扰。此外，它还为您的方便协调了认证日期。

采用基于系统和设施认证的无麸质管理方法可以帮助您的公司:

• 防止产品故障。
• 减少仅依赖最终产品谷蛋白检测的风险。
• 保护有风险的人，使其易于识别无麸质产品。
• 开拓新市场，增加商业机会。
• 通过将无麸质消费品的声明和背书与领先的乳糜泻组织联系起来，建立消费者的品牌信任。

开始

要获得认证，你首先需要实施一个符合无麸质认证计划要求的系统。DNV是经认可的第三方认证机构，可以帮助您完成从相关培训到自我评估、差距分析和认证服务的整个过程。

了解更多关于如何开始认证之路．