SQF代码-安全质量食品计划

通过SQF Code认证您的食品生产系统，证明您对产品安全、质量和合法合规的承诺，并确保在供应链的各个阶段保护国内和全球市场的消费者。

什么是SQF代码-安全优质食品计划?

SQF计划是一个食品安全和质量认证体系，包括初级生产、食品加工和相关行业，如包装和动物饲料。它与HACCP，食品法典保持一致，并基于一般质量管理原则。

有三个项目可供认证。每个方案的设计都是为了满足生产者的食品安全和质量管理体系的发展阶段。该规范中程序的设计允许每个供应商，从最小的农民到最大的制造商，都有资格获得SQF认证。

SQF基础课程

供应商必须建立包含基本食品安全控制的前提方案，这对于为安全食品的生产和制造提供良好的基础至关重要。

SQF食品安全计划

除了基本要求外，供应商还必须使用HACCP方法完成并记录产品和过程的食品安全危害评估，以及消除、预防或减少食品安全危害的行动计划。该项目获得了全球食品安全倡议(GFSI)的认可。

SQF食品安全与质量计划

除了基本原则和HACCP要求外，该体系还以食品质量计划为基础，包括确保一致质量水平所需的控制措施。

获得认证的好处

由独立第三方认证SQF Code是大多数零售商、批发商和品牌所有者的要求。目前，由于没有公认的食品标准，许多食品生产商必须根据不同的标准进行多次审计。由于SQF已被全球大量零售商所接受，因此参与该认证计划将有助于消除这种冗余。

根据SQF代码实现和认证允许您:

• 在成品销售或消费的国家建立和运行一个能够更好地满足食品质量/安全要求和法律合规的管理系统。
• 为提高食品安全绩效提供工具，有效监测和衡量食品安全绩效的手段。
• 促进减少产品浪费、返工和召回。

开始

要获得认证，您首先需要实现一个符合所选项目要求的系统。DNV是经认可的第三方认证机构，可以帮助您完成从相关培训到自我评估、差距分析和认证服务的整个过程。

了解更多关于如何开始的信息认证之路。